文档包括:

 

说明书一份，共25页，约11000字

 

CAD版本图纸，共14张

SW三维图一份

 

摘 要：饺子皮机是常见的一种食品机械，主要用于饺子皮之作。由于其原理简单，易于操作，运行稳定而被广泛使用。本课题的设计主要是针对家用小型饺子皮机，主要任务为设计饺子皮机的机械结构，即设计饺子皮机机械结构传动部分，运动部分，以及确定饺子皮机的各种参数。确定总体框架：包括饺子皮机的生产效率，生产对象，总体尺寸等。对饺子皮机的总体结构进行设计，包括动力和运动部分，并且对主要零件进行了结构设计、分析计算和校核。最后绘制出设计图。此饺子皮机的传动：以电动机为动力源，电机和压面辊之间通过皮带轮传动，两压面辊之间的传动是齿轮传动。

 

关键词：饺子皮机；机械结构；压面辊；传动部分

 

目  录

 

1 绪论 5

1.1 概述 5

1.2 国内食品机械的发展状况 5

1.3 国外食品机械发展趋势 6

1.4 课题研究的背景和意义 7

1.5 论文研究内容 8

2 饺子皮机的总体结构设计 8

2.1 饺子皮机的简介 8

2.2 饺子皮机的工作原理 8

2.3 总体结构设计 9

3 零件结构设计 10

3.1 传动设计，选配电机 10

3.2 带轮传动计算 11

3.3 齿轮传动设计计算 14

3.4 压面辊的设计 16

3.5 刀具设计 19

3.6面皮回收装置 20

4 轴承的设计 21

4.1结构特点 21

4.2应用 21

4.3 安装方法 21

4.4轴承寿命的计算 22

参 考 文 献 25