文档包括:

 

说明书1份，共27页，约6400字左右

 

CAD版本本图纸，共8张

SW三维图一份

 

摘要

    蔬菜是人体必需的一种营养成分，食用的方式更是多种多样。因此把蔬菜加工成各种形状，如条状、片状等样式，单靠人工来完成既费时费力又不好加工。目前，多功能切菜机大多数都是价格比较昂贵的大型设备，不适合农民、个体、小型工厂的食品加工和生产。为了克服这样的缺点，本次设计在查阅了大量相关材料的基础上，进行多功能切菜机的设计，经过各种理论计算、校核，设计了一种小型多功能切菜机。主要由进料斗、下料斗、切削刀、刀盘及电动机组成，其工作的原理是利用根茎类蔬菜的重力作用实现进料，通过切削刀旋转将下料斗中的蔬菜切成片状或丝状，最后成品从出料口出来。实现了能够连续进料和出料，可调节形状、大小尺寸，具有生产效率高、功耗低、加工质量好等多个优点。

    本次的设计就是多功能切菜机的设计，通过对多功能切菜机进行结构设计，以及其中的标准件进行选型设计，大大提高了它的稳定性。相信此次设计的多功能切菜机的出现将会大大提高食品菜肴的自动化程度和质量，为食品工业的生产以及人民生活水平的提高能够带来显著的进步，同时也在一定的程度上推进了机械工业的持续发展。

关键词：机械产品；多功能切菜机；制造；主题 

 

 

目 录

摘要 I

Abstract II

1引言 1

  1.1 课题的来源与研究的目的和意义 1

  1.2 多功能切菜机的发展现状 2

  1.3 本课题研究的内容 5

2多功能切菜机总体结构的设计 7

  2.1 多功能切菜机的总体方案图的确定 8

  2.2 多动能切菜机的工作原理 9

  2.3 机械传动部分的设计计算 11

    2.3.1 V带传动的设计计算 13

    2.3.2 传动轴的设计计算 15

    2.3.3 直线轴承的设计计算 17

3多功能切菜机中主要零件的三维建模 19

  3.1切刀的三维建模 21

  3.2 电机的三维建模 22

  3.3飞轮盘的三维建模 23

  3.4多功能切菜机的三维建模 24

结论 25

致谢 26

参考文献 27